Ravintolat
Neljä viidestä käy ravintolassa
Ravintoloissa syöminen on lisääntynyt kahden viimeisen vuoden aikana
Ravintoloissa syöminen on lisääntynyt viimeisen kahden vuoden aikana, todetaan MaRa ry:n joulukuisessa ravintolaruokailun trenditutkimuksessa. Tutkimuksen mukaan ravintoloiden myynti on kasvanut viime vuosina hyvin. Taustalla on ravintolassa käyntien määrän kasvaminen: etenkin naisten ravintolassa käyminen on lisääntynyt. Vain noin joka viides kuluttaja (21 %) ei ollut ruokaillut kertaakaan ravintolassa kahden viikon kyselyjakson aikana.
Keskimäärin suomalaiset söivät 3,60 ruoka-annosta ravintoloissa kahden viikon aikana. Erityisesti lounasruokailun määrä kasvoi. Noin 56 prosenttia aterioista oli lounaita. Myös aamiaisten määrä kasvoi ja muun ravintolaruokailun määrä laski hieman.
Ravintolaruokailun trenditutkimuksen toteutti Kantar TNS MaRan toimeksiannosta.
lähde: MaRa
