Ravintolat

Neljä viidestä käy ravintolassa

Ravintoloissa syöminen on lisääntynyt kahden viimeisen vuoden aikana

Ravintoloissa syöminen on lisääntynyt viimeisen kahden vuoden aikana, todetaan MaRa ry:n joulukuisessa ravintolaruokailun trenditutkimuksessa. Tutkimuksen mukaan ravintoloiden myynti on kasvanut viime vuosina hyvin. Taustalla on ravintolassa käyntien määrän kasvaminen: etenkin naisten ravintolassa käyminen on lisääntynyt. Vain noin joka viides kuluttaja (21 %) ei ollut ruokaillut kertaakaan ravintolassa kahden viikon kyselyjakson aikana.

Keskimäärin suomalaiset söivät 3,60 ruoka-annosta ravintoloissa kahden viikon aikana. Erityisesti lounasruokailun määrä kasvoi. Noin 56 prosenttia aterioista oli lounaita. Myös aamiaisten määrä kasvoi ja muun ravintolaruokailun määrä laski hieman.

Ravintolaruokailun trenditutkimuksen toteutti Kantar TNS MaRan toimeksiannosta.

lähde: MaRa




Seuraa proresto
Facebook, seuraa
PubliCo B2B mediat:
enertec »     HR viesti »     kita »     prointerior »     prometalli »     proresto »     seatec »